預防流感【赤小豆綠豆湯】

 

今天仍向大家介紹最後這款預防流感方,因為防患於未然很重要,且醫管局推介的這些食療方材料簡單易煮,又容易入口,小朋友都不會抗拒.

     [赤小豆綠豆湯]具有利水除濕,清熱解毒的功效.對體質偏濕人士,或脾胃虛弱人士,用這味食療來預防流感就很適合.

     赤小豆能利水除濕,和血排膿,消腫解毒,且能益脾胃;綠豆能清熱解毒,利尿消腫,潤喉止喝,明目降壓.二者合用,能厚腸胃,袪濕氣,清解熱毒.

     用料是: 赤小豆5錢,綠豆5錢.(此乃1個人分量.)

     做法: 赤小豆,綠豆用清水浸洗,用3碗水煮約1小時成1碗.趁温服.

     ~ 小貼士: 此湯美味可口,如怕豆類產生胃腸氣,可加些陳皮同煮.