預防流感【桑葉菊花蘆根茶】

 

對一些體質偏熱人士,吃些少燥熱食物即會喉嚨痛或咽乾喉涸,只要用些簡單的食療如[雪梨菊花水],已能起到清熱的作用.醫管局推介這味預防流感的[桑葉菊花蘆根茶],對體質偏熱人士較為適合.

     桑葉可袪風清熱,涼血明目.可治風濕頭熱,頭痛,目赤,口渴,肺熱咳嗽,下肢水腫等;菊花可疏風,清熱,明目,解毒;蘆根能清肺胃熱,生津止渴.三物合用,對預防流感及風熱感冒皆有幫助.

     用料是: 桑葉1錢,菊花1錢,蘆根3錢.(此乃1人分量.)

     做法: 將材料洗淨,用碗半水煮約10分鐘成1碗即成.

     ~ 小貼士:  圖中的是胎菊王.花蕾細小,但香味濃且不易生蟲.此茶清香,没有藥味.但脾胃虛寒者不宜.