骨質疏鬆【黃耳杜仲雞脚湯】

 

黃耳配些杜仲,無花果,雞脚煲湯,能補益肝腎,强壯筋骨,對預防骨質疏鬆很有幫助.

     用料是: 黃耳3錢,杜仲5錢,新鮮雞脚3對,無花果4粒,紅棗6粒,瘦肉6兩.

     做法: 黃耳浸軟,去蒂; 鮮雞脚,瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 黃耳,杜仲,無花果含鈣量豐富,對更年期婦女及缺鈣人士最為有益.