骨質疏鬆【淮山杜仲黑豆湯】

 

隨着年齡增長,骨質會大量損耗,如果膳食中缺鈣,鈣磷不平衡,運動量不足,或疾病,手術等都會造成骨質疏鬆.尤其是絕經後婦女,更要留意骨質疏鬆的問題,最好每年去作骨質密度檢查,飲食調理對預防骨質疏鬆亦有一定幫助.

     [淮山杜仲黑豆湯] 有滋補脾腎,强壯筋骨,明目烏髮的功效. 對預防骨質疏鬆症有療效.

     用料是: 淮山1兩,杜仲5錢,黑豆1兩,杞子4錢,南棗10枚.

     做法: 黑豆用白鑊炒香,其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,加水煮約2小時,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 黑豆炒香後更為温補.常飲此湯,能抗衰老,烏髮,去皺.